2007年09月24日

今更ながら、はまっています。

100円スキレット、巷じゃ“100スキ”なんて呼ばれてる。
最近じゃ良く売れるせいなのか、210円になってて。
私も210円で買ったんですけれどね。
2つ買ってひとつを蓋代わりに使うともう最高です。
久々にレシピ、いきますよ!
豆腐を使った
ハンバーグ。だから・・・

『FuFuば〜ぐチーズのせ』
070924-4.jpg

<材料>(1こ分)
 合挽き肉・・・100g
 木綿豆腐(水切りしてね)・・・80g
 お麩(粉々にしてね)・・・5g位
 玉ねぎ(もちろんみじん切り)・・・大き目の玉1/4個
 塩コショウ・・・適量
 ナツメグ・・・適量
 ☆トマトケチャップ・・・大さじ1〜2
 ☆ウスターソース・・・大さじ3〜4

<作り方>
 基本的には普通のハンバーグと一緒です。

 @玉ねぎはみじん切りして軽く飴色になる程度に炒めて
  軽く塩コショウしてあら熱をとります。
 
 A豆腐は水切りをしておきます。
  豆腐が繋ぎの役目をするので卵要らないです。
 
 Bひき肉に@、Aを合わせ塩コショウ、ナツメグで味付けを。
  軽くこねて、粉々にしておいた麩を入れます。
  麩がパン粉の変わりです。
  ※私はふわふわハンバーグが好きなのでしっかりこねますが
   お肉感の残ったハンバーグが好きな人はまとまる程度に
   こねたらよいと思いますよ。

 C温めて置いたスキレットに油をひいて、普通にハンバーグを
  焼く要領で焼きます。

 D☆の調味料を合わせておき、ハンバーグが焼けたら上から
  かけます。
  ※私はウスターソースの味が好きなのですが、もちろん
   甘めのソースでも良いと思います。お好みで。

 E最後にとろけるチーズをのせ、蓋をして火を止め
  チーズが溶けたら完成です。

080924-3.jpg
「おお!旨そうだな!」

ご。。。ごめん。。。
クレフは食べれないよ。玉ねぎだし。
ソースかかってるしさ。
070924-1.jpg
「あ、そ。」

う・・・うん。無理。
あんたにはさっき、サツマイモジャーキーあげたじゃん。

070924-2.jpg
「もう寝る。」

どうぞどうぞ♪
寝てくれたほうが、ゆっくり食べれるし。

お知らせです。
いつもブログで仲良くしていただいている
ウェンディママさんが、この度お友達の方と共に
個展を開催されます。
実はわたくしめもお二方のご好意に甘え
趣味で作成したベア達を置いていただける事になりました。
ウェンディママさん、とときちさんの御2人に
心から感謝いたします。成功をお祈り致します。
IMG_4358-2.jpg
【ひとりよりふたり展】特設サイトはこちら↑




ニックネーム wandabanya at 22:06| Comment(6) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
やっぱりこうでなくては・・・
お料理教室、まっていましたよ(^o^)

先日来た時もまだお休み・・
今一緒に昨日の記事みました。
本当にアホな飼い主が居ますよねぇ〜
うちもチロリが10年も前ですが、離してお散歩のシェパードにやられて、病院へ行きましたもの。
その時は住んでる所解らなかったけど、
思い出しても腹が立つ、治療費請求すれば良かったわ〜

二人展何処でやっているかな?と思ってみたら・・・遠かった(^-^)
わんだばにゃさんも出品したのですね。
作品見たかったです。写真載せてね。
Posted by りりやんママ at 2007年09月25日 10:02
FuFuば〜ぐ、お豆腐とお麩でヘルシーですね!
美味しそう( ̄¬ ̄*)
1つを蓋代わり・・・う〜ん、いいこと聞きました♪

クレフくんのひっくり返った耳が、リボンに見えちゃいましたよ(^ー^* )
ベアちゃん画像、メールしました。
可愛い被写体をお借りできて、嬉しいです黒ハート
Posted by ウェンディママ at 2007年09月25日 22:23
こんばんワンこ♪
犬(笑)耳がひっくりかえっていようが、全く関係なく可愛いクレフくんはハートたち(複数ハート)可愛いです。
キャハハわーい(嬉しい顔)白目になっているのは、笑えたけど。。顔(イヒヒ)
久々わんだばにゃさんの美味しいレシピるんるんヘルシーで、
メタボ対策にも良さそうですねあせあせ(飛び散る汗)
Posted by ウルフママ at 2007年09月26日 16:30
☆りりやんママさんへ
 まいどです。
 え〜!シェパードに!!!
 まったく困ったものですね。
 ベアたちの写真、ウェンディママさんが
 素敵に撮影してくださったものがメールで
 届きました。
 掲載の件、聞いてみますね。


☆ウェンディママさんへ
 まいどです。
 そうそう、もう1つを蓋にするともう立派に
 役目を果たしてくれますよ。
 ベアたちの写真有難うございました。
 ここに掲載してもいいですか??

☆ウルフママさんへ
 まいどです。
 ふむふむ、メタボ対策かぁ〜
 考えてもいなかったけど確かに。
 可愛いと言って頂き嬉しいです。
 これでもっと、悪戯がなくなれば最高なんですがね。
Posted by わんだばにゃ at 2007年09月26日 21:50
ベアちゃん画像、ぜひ載せてください!
作品展での様子も撮る予定です。
まだ先ですが、撮ったらまた送りますね(*^^*)
Posted by ウェンディママ at 2007年09月27日 21:45
☆ウェンディママさんへ
 まいどです。
 お言葉に甘えて掲載させていただきました♪
 ありがとうございますね。
 写真、楽しみに待っています。
Posted by わんだばにゃ at 2007年09月27日 22:35
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